2020年11月28日（土）
とこなめカルチャークラブ2020
包丁研ぎ講座～料理をもっと快適に～
※定員に達したため、受付を終了しました※
切れない包丁はケガのもと。料理の効率をも悪くします。
切れ味のイイ包丁で、日々の料理作りを快適に！
砥石を使った研ぎ方のコツを伝授します。
本講座は定員に達したため、受付を終了致しました。
ありがとうございました。
講座概要
- ● 開催日
- 2020年11月28日（土）
- ● 時間
- 10：00～11：15
- ● 会場
- 中央公民館 料理室
- ● 定員
- 12人程度（先着）
- ● 対象
- 18才以上の人ならどなたでも
- ● 参加費
- 300円（申込時集金）
- ● 持ち物
- 自分の三徳包丁（または文化包丁）、タオル（砥石の下敷き用）、筆記用具
- ● 主催
- 常滑市民文化会館
（指定管理者：株式会社ケイミックスパブリックビジネス）
講師プロフィール
竹内 朝夫（たけうち ともお）
火作り鍛冶の三男として常滑に生まれる。
40才頃、とある社員食堂のチーフから包丁研ぎを学び、以後30数年研鑽を重ねる。
45才頃から知人の依頼を受け、2～30本／月の包丁他、様々な刃物を研ぎ、ここ数年は中央公民館料理室の包丁を管理。
砥石製造会社主催のワークショップでの指導他、とこなめ焼まつりのステージで包丁研ぎを実演。
■ お問い合わせ
常滑市民文化会館
〒479-0837 愛知県常滑市新開町5丁目65番地 TEL：0569-35-3111 FAX：0569-35-3112
- 24.04.12～24.06.28
- 健康エクササイズ
